一. Что такое коллаген для бычьей кости?
КОЛЛАГЕН КОЛЛАГЕНИЯ КОЛЛАГА - это тип коллагена из коровьей кости. Коллаген является биологической макромолекулой и основным компонентом соединительной ткани животных. Он имеет сильные растягивающие свойства и является основным связей и сухожилиями. Это также обильно присутствует в внеклеточном матриксе. Коллаген бычьей кости в основном состоит из аминокислот, таких как азин, пролин и гидроксипролин.
二. Приложения
1. пищевые добавки
(1) Функциональные продукты питания и пищевые добавки: Bov Bode Collagen может быть обработан в порошок коллагена и добавлена в добавки для здоровья. Он может пополнить коллаген, потерянный в человеческом организме из -за старения, помогая поддерживать эластичность и влагу и уменьшить образование морщин. Например, в некоторых пероральных косметических средствах добавление коллагена бычьего костей может повысить твердость кожи.
(2) Обработка мясного продукта: в таких продуктах, как колбасы и ветчины, коллаген для бычьей кости можно использовать в качестве эмульгатора. Это может улучшить текстуру мясных продуктов, делая мясо более нежным и сочным. Это также помогает поддерживать форму продуктов во время хранения обработки, предотвращая деформацию. Кроме того, это может увеличить содержание белка в мясных продуктах, повышая их питательную ценность.
(3) Выпечка: в хлебных пирожных и других выпечках коллаген для бычьей кости может повысить устойчивость и расширяемость теста, что приводит к большему объему и более мягкой текстуре продуктов. Из-за поглощающего вода свойства коллагена, он также может продлить срок годности выпечки за счет сокращения потери влаги.
2. Фармацевтическое сырье
Тканевая инженерия и заживление ран: коллаген бычьего костяного костяного кости можно использовать в качестве каркаса в тканевой инженерии. Он может обеспечить трехмерную опорную структуру роста клеток и восстановление тканей. Во время заживления раны коллаген может привлекать клетки, такие как фибробласты, к месту раны, способствуя генерации новой ткани. Ибо в некоторых заправках с ожогами или травмами присутствие коллагена бычьей кости может ускорить заживление ран и уменьшить образование рубцов.
3. Материалы косметики
Продукты кожи: в кремах, лосьонах и сыворотках, бычья костный коллаген может выступать в качестве ингредиента увлажняющего средства и анти-морщин. Он может сформировать защитный слой на поверхности кожи, предотвращая потерю влаги и сохраняя увлажненную кожу. Тем временем коллаген может стимулировать клетки кожи, чтобы получить больше коллагена, усиливая эластичность кожи, уменьшая морщины и тонкие линии, а также улучшая слабость кожи.