(一) Что такое экстракт белой почечной фасоли?
Стандартизированный экстракт экстракта белой почечной бобов является натуральным веществом, экстрагированным из белой фасоли, причем его основным активным ингредиентом является α -амилаза.
( 1 ) Механизм действия
Ингибитор α -амилазы в белой фасольке может ингибировать амилазу слюны и амилазу поджелудочной железы в организме человека. Амилаза играет роль в разрушении крахмала в пищу на глюкозу и другие молекулы сахара во время пищеварения. Когда активность амилазы ингибируется, пищеварение и поглощение крахмала замедляются.
(2) Характеристики Натуральный источник: белый экстракт почки извлекается из натурального растения белой почечной фасоли и обычно считается безопасным с минимальными побочными эффектами. Специфичность: он обладает высокой специфичностью для ингибирования амилазы, что мало влияет на другие пищеварительные ферменты.
(二) пищевые добавки
Ингибируя пищеварение и поглощение крахмала, он снижает потребление калорий, тем самым помогая контролировать вес. Экстракт белой почечной фасоли часто добавляется к различным продуктам похудения, таким как капсулы по снижению веса и запасные порошки. Например, некоторые добавки для потери веса содержат экстракт белой фасоли, который в сочетании с разумной диетой и физическими упражнениями может помочь потребителям контролировать их в некоторой степени.
Регуляция сахара в крови: для людей с диабетом или высоким уровнем сахара в крови экстракт белой почечной фасоли может замедлить превращение крахмала в глюкозу, тем самым для стабилизации уровня сахара в крови. Некоторые здоровые продукты, нацеленные на пациентов с диабетом, могут содержать экстракт белой фасоли, чтобы помочь в борьбе с сахаром в крови. Функциональное развитие пищевого сектора. Он может использоваться для разработки продуктов с определенными функциями, такими как низкоквальный и низкокалорийный продукт. Например, экстракт белой почечной фасоли может быть добавлен в печенье для хлеба и другие продукты для удовлетворения вкусовых предпочтений потребителей, замедляя переваривание и поглощение крахмала.
Пищевая добавка: как натуральная пищевая добавка, она может использовать для улучшения питательных компонентов и функциональных характеристик пищи. Например, его можно добавить в пищевые продукты с высоким содержанием крахмала, чтобы уменьшить содержание калорий.
(三) косметические материалы
Экстракт белых почечных бобов обладает эффективностью антиоксидантного сырья и увлажняющего сырья и может использоваться в косметике. Например, некоторые продукты по уходу за кожей добавляют экстракт белых почечных бобов, утверждая, что это может улучшить содержание влаги и эластичность кожи.