Что такое бычий трипсин?

APIS Bovine Trypsin (трипсин, бычья поджелудочная железа) представляет собой сериновую протеазу, экстрагированную из поджелудочной железы крупного рогатого скота, который является экстрактом животного. Обычно это белый или не совсем белый кристаллический порошок. Этот фермент имеет высокую степень специфичности и селективной функции гидролиза и может разрезать специфические пептидные связи в молекулах белка, особенно пептидные связи, образованные на карбоксильном конце лизина и аргинина. Бывший трипсин имеет хорошую растворимость в воде, но нерастворим в органических растворителях, таких как этанол, глицерин, хлороформ и эфир. В качестве важного фермента, бычьего трипсина можно использовать в качестве фармацевтического сырья на фармацевтических химических веществах из -за различных биологических активностей.

Каковы эффекты бычьего трипсина?

Улучшение ингредиентов расщепления: бывший трипсин в качестве эндопептидазы обладает селективным эффектом гидролиза на пептидные цепи аргинина и лизин и может специфически катализировать гидролиз пептидных связей, образующихся лизином и аргининовыми карбоксильными группами.

Исследование белка: в исследовании химии белка для гидролизуя белков можно использовать бычий трипсин для изучения структуры и функции белка.

Клеточная культура: бывший трипсин часто используется для диссоциации тканей и монослойных клеток, поскольку он может действовать на трансмембранные белки и белки во внеклеточном матриксе, таких как кадгерины, интегрины и т. Д.

Как его использовать?

Фармацевтическое сырье: бычья протеаза поджелудочной железы используется при производстве инсулина и инактивированных вакцин, а также используется для разделения и культуры тканевых клеток.

Клиническая хирургия: В клинической хирургии бычья протеаза поджелудочной железы используется для лечения таких симптомов, как местные абсцессы, отеки, гематомы, вызванные различными воспалениями, язвами, гангреной, травмой и атрофией, а также укусами змей.

Пищевые добавки: в качестве помощи в обработке пищевых продуктов, бычья протеаза поджелудочной железы используется для вырезания макромолекулярных белков и улучшения текстуры и вкуса пищи.

Фармацевтические химические вещества: в области биофармацевтических препаратов бычья протеаза поджелудочной железы в основном использовалась в первые дни для производства инсулина, а также использовалась в других областях клеточной культуры.